대한민국 엄마의 대표 음식 콩나물국을 끓였다. 콩나물, 돼지고기, 신김치, 두부, 양파, 무우, 대파, 마늘, 멸치가 필요하다.
1. 쌀뜨물을 냄비에 붓고 무우, 양파, 멸치 대파 등을 넣고 끓여 육수를 낸다.
2. 돼지고기를 팬에 볶아 놓고 돼지고기가 익으면 신김치를 넣고 다시 볶는다.
3. 김치가 익으면 끓여놓은 육수에 익힌 돼지고기와 신김치, 마늘, 고춧가루를 넣고 다시 끓인다.
4. 두부를 썰어넣고 대파를 넣으며 그 위에 콩나물을 넣는다. 5분 정도 끓여 국그릇에 담아내면 된다. ^-^
