한국의 어느 대학에 근무하는 외국인 교수가 맛있는 한국음식에 대하여 쓴 글을 읽은 적이 있다.
그의 글에 의하면 외국인에게 한국 음식을 접대 할때 제일 먼저 대접할 음식은 불고기 라는 것이다.
그다음 음식이 비빔밥이란다. 그러나 진짜 맛있는 한국음식 그래서 외국인에게 꼭 권하고 싶은 한국음식은 따로 있는데 그게 바로 돼지고기 김치찌게 라는 것이다.
음……돼지고기김치찌게! 이 음식을 우리나라에서 아니 세계에세 제일 잘하는 음식점이 내가 근무하는 학교 근처에 있다.
조금 어지러운 것은 이 음식점이 간판을 여러개 달았는데 면을 파는 집인지 돼지고기 김치찌게를 파는 집인지…..간판만 봐서는 아리송하다.
하여는 돼지고기김치찌게 맛이 끝내준다. 아버지 어머니를 모시고 치과에 다녀오는 길에 들러서 3명이 먹었는데
아버지 어머니 모두 좋아하셨다. 정말 끝내주는 메뉴다! 언제 외국인을 대접할 일이 있으면 꼭 이집에 가서 대접하리라!