샐러드 2

매일 아침 어머니에게 드리는 샐러드 요리다. 특별히 요리라고 할 것도 없다. 신선한 야채와 과일을 탄수화물 식사 전에 한 접시 드린다. 물로 나고 똑 같이 먹는다.

당근, 토마토는 살짝 익히고 나머지는 신선한 날 것으로 그냥 드린다. 모든 야채는 잘 씻고 식초물에 10분 정도 담갔다가 다시 씻어 먹는다.