어제 수원의 유명한 만두집에서 점심을 먹었다. 수원도시문화포럼 박래헌대표의 초대였다.
경기수필 회장 맹기호,
윤수천 동화작가(전국적 브랜드를 가진 분이다),
박래헌 수원도시문화포럼 대표,
김경옥 시조시인
넷이 점심을 먹었는데 나는 솔직히 만두는 별로다. 밀것은 소화가 잘 안돼 위장이 약한 나는 만두와는 거리가 멀다. 4가지 요리가 나왔는데 누룽지 탕이 메인이었다. 보통 누룽지탕이라고 하면 본 식사 끝에 밥 대신 간단히 먹는 것으로 알고 있는데 그게 아니었다.
누룽지에 해물이 많이 들어가 있어 정확하게는 해물누룽지 였다. 누룽지로 이런 요리를 할 수가 있구나 하는 감탄이 절로 나올정도로 별미였다. 어머니 모시고 한 번 와야겠다.
