글쓴이 보관물: 맹기호

오늘 식사 전에 어머니와 두부를 먹었다. 심심한 식초 간장에 따뜻하게 부친 두부를 먹으면 아주 맛이 좋다.  초간장을 만들 때는 물을 간장의 양만큼 넣고 식초는 간장의 1/2을 넣으며 약간 매콤하게 고춧가루를 띄운다. 영양도 만점이다. 지구에서 가장 좋은 단백질이기도 하다. 나는 두부를 … 계속 읽기 →

맹기호의 요추 x-ray 사진이다. 인간의 허리뼈는 모두 5개 인데 첫번째 요추는 찍히지 않았고 사진에는 4개의 요추가 보인다.  맨 밑의 마지막 5번 째 요추가 문제다. 요추와 엉덩이뼈(천추)의 간격이 좁아져 있다. 이것 때문에 허리가 아픈 것이다. 의사는 오래 전 어떤 작용에 의해 … 계속 읽기 →

종아리를 제2의 심장이라고 한다.  심장에서 내려간 혈액을 다시 위쪽으로 보내야하는데 이 때 종아리 근육이 그 역할 을 한다.  그래서 뒷금치 들기 운동이 아주 좋다. 지난 3년 동안 뒷금치 들기 운동을 했다. 처음에는 50회 했다가 차츰차츰 횟수를 늘려 최근 2년 동안은 … 계속 읽기 →

누가 나에게 어느 쪽이 더 나은 인생인가? 어떤 것이 더 가치있는 인생인가? 에 대해 묻는 다면 그건 내가 판단하기 어려운 문제라 생각한다. 인생은 남과 비교의 문제가 아니라 본인 선택의 문제이기 때문이다. 결국 내가 살아온 그리고 앞으로 살아가야할 인생도 모두 내 … 계속 읽기 →

이상한 꿈을 꾸었다.  내가 결혼을 하는 꿈이었는데 웨딩마치를 울리는 예식 모습은 없었다. 예식장에서 나와 식구들과 함께 집으로 가는데 신부라는 여성은 아주 낯선 모습이였다. 키는 비교적 컷고 얼굴은 크고 넙적했으며 약간 튼실한 체격이였다. 동네로 들어가는 어귀 한시약국을 지날 때 신부가 자기 … 계속 읽기 →

친구 채찬석 교장이 2022년 나의 계획이 뭐냐고 물었다. 나는 순간 멈짓하다가 그냥  없다고 대답하였다.  그는 매우 놀라워했다. 연말에 맹기호 bad 뉴스 10, good 뉴스 10을  작성하면서 어찌 신년 계획이 없냐고 했다. 나는 사실이 그렇다고 말했다. 나는 계획이 없다. 그저 그날그날 … 계속 읽기 →

간헐적으로 일어나는 흉통으로 인하여 대학병원에 가서 몇 가지 진찰을 받았다.  흉통의 원인은 식도에 이상이 있는 경우와 심장에 이상이 있는 경우의 두가지 경우인데 우선 소화기 내시경으로 식도를 검사한 결과 이상이 없고 다만 위에서 이상 징후가 발견되어 조직검사를 했는데 이상 없는 것으로 … 계속 읽기 →

북유럽 해안지방이 원산지인 콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 채소이다.   비타민 C 함유량이 상추나 치커리 등의 엽채류에 비해 4~5배나 높다. 잎은 케일맛을 내고 뿌리는 무와 비슷하나 매운맛은 덜하며 단맛이 강한 것이 특징이다. 보통 뿌리로 알고 있는 부분은 줄기인데 이 부분은 브로콜리 … 계속 읽기 →

(호박고구마 직화구이) 어머니의 신장 건강수치가 간당간당하다. 여러가지 약을 드시는 관계로 신장에 부담이 많이 가는 것이다. 지금도 건강이 좋지 않으신데 만약 신장투석 단계까지 간다면 견디기 어려우실 것이다. 그리하여 드시는 약 중에서 몇 가지 약을 중단하게 되었다. 대표적인 것이 변비를 완화시키는 마그밀인데 … 계속 읽기 →

어린 시절 아버지는 나를 데리고 냇가에서 물고기를 자주 잡으셨다.  그리고 즉석에서 솥을 걸고 민물고기를 끓여 먹었다. 사람은 어린 시절 먹던 것을 찾는다고 했던가! 한동안 잊고 있다가 민물매운탕 잘 끊이는 집이있다하여 어머니와 아내와 함께 셋이서 방문하였다. 소면을 넉넉히 넣고 끓여주는 집이었는데 … 계속 읽기 →